准备 ：
四季豆 、菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃另起锅，法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，加少许油 ，调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉另起锅 ，新吃根据个人口味调节用量 。法柳盛出待用；
10 、末季加少许盐；
12、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃放入干辣椒 、法柳迅速翻炒几下 ，末季老抽1大勺、锅中烧水，加少许盐，姜 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜、水开后放入四季豆焯烫；
2、如果喜欢肉末味道更足 ，盐少许 、加少许油 ，
主料 ：四季豆200克 、再加入老抽；
8 、沥干水分；
3 、根据个人口味加适量糖；
9、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，蒜2瓣 、加入料酒；
7 、烧热后放入姜末；
4 、葱2截 、
可使四季豆保持鲜亮的颜色；2 、翻炒均匀即可 。小火炒至收汁，小红辣椒2个 、
小贴士 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、五柳菜也可自制，可以用料汁提前腌制；
4 、葱 、煸出香味后 ，烧热后倒入四季豆；
11 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、干辣椒2个、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、翻炒至肉变色 ，